KADİR TEKİN
Doğanın en güçlü şifa kaynaklarından biri olan sarımsak, sadece yemeklere lezzet katmakla kalmaz; vücudun neredeyse her organına dokunan derin bir etkiye sahiptir. Peki, her gün yoğurtla birlikte bir diş tüketmek yeterli mi?
HER GÜN 1 DİŞ SARIMSAK YEMENİN FAYDALARI
Antibakteriyel, antiviral ve antioksidan özellikleriyle bilinen mucizevi besin sarımsak; kalpten karaciğere, bağırsaklardan beyne kadar birçok sistemi korur, destekler ve dengeler.
Her gün düzenli tüketildiğinde, sarımsak vücutta adeta doğal bir koruyucu kalkan oluşturur. Sarımsağı tek yemek kokusundan dolayı zor. Ama yoğurtla birlikte tüketilebilir. Şimdi gelin, bu küçük ama güçlü besinin organlar üzerindeki büyük etkilerine birlikte göz atalım.
1. BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİR
Sarımsak, doğal bir antibiyotik gibi çalışır. Yoğurtla birleştiğinde probiyotik etkisiyle bağışıklık sistemini destekler, özellikle soğuk algınlığına karşı direnç sağlar.
2. SİNDİRİMİ DÜZENLER, ŞİŞKİNLİĞİ AZALTIR
Yoğurt bağırsak dostu bakteriler içerirken, sarımsak bağırsak florasını zararlı bakterilere karşı korur. Gaz, şişkinlik ve hazımsızlık gibi sorunları azaltır.
3. KOLESTEROLÜ DENGELEYİP KALP SAĞLIĞINI KORUR
Sarımsak kötü kolesterolü (LDL) düşürmeye, iyi kolesterolü (HDL) artırmaya yardımcı olabilir. Yoğurtla birlikte tüketildiğinde damar sağlığına olumlu katkı sağlar.
4. KAN ŞEKERİNİ DÜZENLEYEBİLİR
Düzenli tüketimde, özellikle aç karna alındığında, sarımsağın kan şekeri üzerinde dengeleyici etkisi olabilir. Yoğurtla alınması bu etkiyi daha dengeli hale getirir.
5. YAĞ YAKIMINI DESTEKLER, TOKLUK HİSSİ VERİR
Bu ikili metabolizmayı canlandırır, yağ yakımını hızlandırır. Aynı zamanda yüksek proteinli yapısıyla uzun süre tok kalmanı sağlar, atıştırma isteğini azaltır.
SARIMSAKLA İLGİLİ TAVSİYELER
Çiğ sarımsak kullanmak etkisini artırır.
Gece yatmadan önce veya sabah aç karnına tüketilebilir.
Nefes için yoğurt etkili dengeleyici olur ama limon suyu da ekleyebilirsin.