KADİR TEKİN
Son yıllarda doğal ve sağlıklı beslenme trendlerinin yükselmesiyle birlikte, zeytinyağı tüketimi gündemdeki yerini koruyor. Özellikle sabahları aç karnına 1 kaşık zeytinyağı içmenin faydaları merak ediliyor. Peki, gerçekten her gün düzenli olarak tüketildiğinde zeytinyağı vücuda ne kazandırıyor?
Her gün aç karnına 1 kaşık zeytinyağı tüketmek, sindirimden kalbe, bağışıklıktan cilt sağlığına kadar birçok fayda sağlıyor. Ancak aşırıya kaçmadan, ölçülü tüketildiğinde bu mucizevi yağdan en yüksek verim alınabiliyor.
Aç karnına tüketilen zeytinyağı, sindirim sistemini harekete geçirir. Mideyi korur, bağırsakların daha düzenli çalışmasını sağlar. Kabızlık sorununu önleyerek sindirimi kolaylaştırır ve toksinlerin atılmasına yardımcı olur.
Zeytinyağı, içerdiği tekli doymamış yağ asitleri sayesinde kalp ve damar sağlığı için en faydalı yağlardan biridir. Her gün aç karnına içilen 1 kaşık zeytinyağı, kötü kolesterolü düşürmeye ve iyi kolesterolü artırmaya yardımcı olur. Böylece kalp krizi ve damar tıkanıklığı riskini azaltır.
Düzenli zeytinyağı tüketimi, sadece iç organlara değil, dış görünüşe de fayda sağlar. Antioksidan özelliği sayesinde ciltteki hücreleri yeniler, parlak ve sağlıklı bir görünüm kazandırır. Ayrıca saçların güçlenmesine ve dökülmenin azalmasına destek olur.
Her gün aç karnına içilen zeytinyağı, bağışıklık sistemini destekleyen E vitamini ve polifenoller açısından zengindir. Düzenli kullanım, vücudu enfeksiyonlara karşı korur. Kış aylarında zeytinyağı tüketimi, grip ve soğuk algınlığına karşı koruyucu etki gösterebilir.
Her ne kadar sağlıklı olsa da, zeytinyağı yüksek kalorili bir besindir. Günlük önerilen miktarın üzerinde tüketmek kilo kontrolünü zorlaştırabilir. Bu nedenle sabahları aç karnına 1 kaşık zeytinyağı, fayda görmek için yeterli olacaktır.