HİLAL ÇAKIR
Kahvaltıda hem sağlıklı hem lezzetli bir alternatif arıyorsanız, kabak mücver tarifi tam size göre. Kabak mücverin en pratik hali, sadece 5 dakikada sofranızda. Ne yağda kızartma derdi var ne de uzun hazırlık süresi...
Hem hafif hem doyurucu, üstelik yalnızca 5 dakikada hazırlanabilen kabak mücver tarifi formuna dikkat edenlerin, diyette olanların ve sağlıklı beslenenlerin yüzünü güldürüyor. Üstelik içindeki taze kabak, baharatlar ve yeşilliklerle günün başlangıcında hem doyurucu hem de besleyici bir lezzet sunuyor.
Kabakla yapılan bu enfes mücver, kızartma derdi olmadan, fırınsız, yağsız haliyle güne lezzetli bir başlangıç sunuyor. Peki, kabak mücver tarifi nasıl hazırlanır? İşte kahvaltıya şipşak 5 dakikada kabak mücver tarifi...
İsterseniz havuç ekleyerek daha renkli ve besleyici yapabilirsiniz.
Fırında yapmak isterseniz 180°C'de 15-20 dakika yeterli olur.
Karışım çok cıvıksa 1 kaşık daha un ekleyebilirsiniz.
Malzemeler
2 adet küçük kabak
1 adet yumurta
3-4 yemek kaşığı un (ister beyaz ister tam buğday)
1 küçük diş sarımsak (opsiyonel)
1 tutam maydanoz veya dereotu
Tuz, karabiber
Üzeri için: yoğurt (isteğe bağlı)
İpucu: Daha lezzetli olması için kabakları rendeledikten sonra suyunu sıkmayı unutmayın.
Kabakları rendeleyin ve fazla suyunu temiz bir bezle sıkın.
Yumurta, un, tuz, karabiber ve ince kıyılmış yeşillikleri ekleyip karıştırın.
Yağlı kağıt serili tavada ya da tost makinesinde küçük toplar halinde pişirin.
Her iki tarafı da hafifçe kızarınca alın ve yoğurt eşliğinde sıcak servis edin.
Afiyet olsun!