AKSAM.COM.TR / MOR PAPATYA
Fatimatüzzehra Maslak
Diyet denilince akla ilk gelen besin yulaftır. Yulaf bağırsak sistemini sağlıklı çalıştırarak vücudu atık besinlerden arındırır. Öte yandan yulaf uzun süreli tokluk hissi verir. Yulafla beraber tüketilen yumurta ise vücudun ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri tek seferde karşılar.
Doyurucu ve besleyici bu tarifi sayesinde gün içinde abur cubur isteğinizde kesilir. Yapılan araştırmalarda yulaflı yumurta stres depresyon gibi sağlık sorunlarını da önler.
Yarım su bardağı süt
Bir yemek kaşığının yarısı kadar zeytinyağı
Bir tane yeşil soğan
Bir tane maydanoz
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı yulaf
Yulaf ve sütü bir kasenin içine 15 dakika önceden koyun.
Ardından içine yumurtaları kırın.
Tuz, karabiber ilavesi yapıp karıştırın.
Yeşil soğan ve maydanozu kesip ekledikten sonra tavaya zeytinyağını boşaltın.
Sonra karışımı yavaşça dökün.
Spatula yardımıyla diğer yönüne çevirin.
Yulaflı yumurtanız servise hazır!