ELİF ÇARMAN
Hazır yufkalı su böreği tarifi kahvaltıda oldukça pratik oluyor. El açması gerektirmeyen hazır yufkalı su böreği kısa sürede hazırlanıyor ve lezzetiyle iştah açıyor. Çay demlenene kadar hazır olan hazır yufkalı su böreği aynı zamanda oldukça doyurucu oluyor.
El açması olmadığını kimsenin anlamadığı hazır yufkalı su böreği tarifi kahvaltı için en kolay çıtır lezzetlerden biri. Peki hazır yufkalı su böreği nasıl yapılır? Hazır yufkalı su böreği tarifinin püf noktaları neler? İşte detaylar...
Malzemeler:
3 tane yufka
1 bardak sıvı yağ
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı sirke
Lor peynir (içine)
Maydanoz (içine)
Kırmızı toz biber
Karabiber
Tuz
1 yumurtanın sarısı (üzerine)
Öncelikle böreğin iç harcı için haşladığınız peynir ve maydanozu bir tabağa alın.
Peynir ve maydanozun içine tuzu ve baharatları da ekleyerek karıştırın.
Daha sonra bir kasenin için sıvı yağı, sirkeyi ve unu ilave edin.
Hazır yufkaları 4 veya 6 eş parça olacak şekilde üçgen biçiminde kesin ve hazırladığınız sosu yufkaya sürün.
Fırın tepsisini yağlayın ve 1 yufkayı tepsinin en altına serin.Üzerine sirkeli sostan gezdirin ve hazırladığınız peynirli iç harçtan üzerine serpiştirin.
Daha sonra 1 yufkayı daha sererek ardından yine harcınızdan ilave edin.
Bunu son olarak bir yufka kalana kadar yapın ve onu sakladığınız yufkanın üzerine mutlaka sirkeli sos sürün.
En son kalan kuru yufkayı da tepsinin içine yerleştirin ve üzerine yumurta sürün.
Hazırlanan hazır yufkalı su böreğini 180 derece önceden ısıtılmış fırına yerleştirin.
Böreğin hem üstü hem de altı kızarana pişirin.Sıcacık nefis hazır yufkalı su böreği hazır. Afiyet olsun.