Hazır yufkadan 5 dakikada ıspanaklı börek tarifi! Hem pratik hem de lezzetli börek

Hazır yufkadan 5 dakikada ıspanaklı börek tarifi 5 dakikada pratik bir şekilde hazırlanabiliyor. Hem sağlıklı hem de doyurucu olan ıspanaklı börek tarifi ayran veya çay ile eşlik edildiğinde daha da lezzetli oluyor.

HAZIR YUFKADAN 5 DAKİKADA ISPANAKLI BÖREK TARİFİ

Malzemeler

3 adet hazır yufka

300 gram ıspanak (taze)

1 adet soğan (isteğe bağlı)

1/2 su bardağı zeytinyağı (veya sıvı yağ)

1 adet yumurta (üzeri için)

Tuz ve karabiber (isteğe bağlı, damak zevkinize göre)

Peynir (isteğe bağlı, beyaz peynir veya lor peyniri kullanabilirsiniz)

HAZIR YUFKADAN 5 DAKİKADA ISPANAKLI BÖREK TARİFİNİN ADIM ADIM YAPILIŞI

ISPANAKLARI HAZIRLAYIN

Öncelikle, ıspanakları iyice yıkayın ve suyunu süzdürün. Ardından doğrayın. Eğer soğan kullanıyorsanız, soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağı ile hafifçe soteleyin. Bu, böreğe lezzet katacaktır.

YUFKALARI YERLEŞTİRİN

Bir adet yufkayı tezgahın üzerine serin. Üzerine biraz zeytinyağı sürün. Diğer yufkayı üzerine serin ve aynı işlemi tekrarlayın. Ardından yufkaları 3 eşit parçaya bölün.

İÇ HARCI HAZIRLAYIN

Doğradığınız ıspanakları bir kaba alın, üzerine tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak peynir ekleyin. Karıştırarak iç harcı hazırlayın.

BÖREĞİ SARIN VE YERLEŞTİRİN

Hazırladığınız iç harcı yufkaların üzerine koyun ve sıkıca sarın. Üzerine yumurta sarısı sürerek, fırın tepsisine yerleştirin.

PİŞİRME

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Üstü altın rengini alıp çıtırlaşana kadar fırında tutun.

Ispanaklı böreğiniz hazır, afiyet olsun!