HATİCE GÖVENÇ
Kek tarifi kolay gibi görünse de en önemli zamanlarda bazen tutmayabiliyor. Bu riski göze almamak için kekteki malzemelerin ölçüsünü iyi ayarlamak gerekiyor. Kek tarifinde en önemli şey iyi çırpmak ve unu elemektir. Birçok aşçı kek hamurunda tahta kaşık veya çırpıcı kullanır. İşte paketli kek lezzetinde enfes kek tarifi...
KEK TARİFİ MALZEMELER
1 su bardağı süt
3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 limon rendesi kabuğu
3 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Not: İsteğe göre çokodamla, çikolata parçası ya da üzüm de eklenebilir.
KOLAY KEK TARİFİ
Kek için önce unu eleyin. Ardından şekerle yumurtayı iyice çırpın. Sonrasında tüm malzemeleri güzelce ekleyerek karıştırın. Kek kalıbını margarinleyin. Ardından kek hamurunu dökün.
Fırınınızın pişme derecesine göre ayarlayın. Isıtılmış fırında keki pişirin. İlk 30 dakika sakın fırını açmayın. 45 dakika içerisinde pişecektir. Afiyet olsun...