Kuruyemişlerin beyni iyileştirdiği ve demans riskini azalttığı bilimsel araştırmalar ve uzman görüşlerinden ortaya çıktı.
Kuruyemişler, içerdiği doğal yağlar ve besin maddeleri sayesinde beyin sağlığı üzerinde olumlu etkilere sahip olmasıyla dikkat çekti.
Yapılan araştırmalar ve uzman görüşleri, kuruyemiş tüketiminin sadece tok tutmakla kalmayıp, aynı zamanda demans riskini de azaltabileceğini gösterdi.
BİLİMSEL ARAŞTIRMALAR
Harvard Tıp Fakültesi'nde yapılan bir araştırma, kuruyemişlerin içerdiği sağlıklı yağlar, antioksidanlar ve vitaminler sayesinde beyin sağlığını koruduğunu ortaya koydu.
Dr. Walter Willett, "Kuruyemişler, beyin hücrelerinin yenilenmesini destekleyen E vitamini ve omega-3 yağ asitleri gibi önemli besin maddelerini içerir. Bu, beyin fonksiyonlarını iyileştirir ve yaşa bağlı bilişsel gerilemeyi önleyebilir" dedi.
British Medical Journal'da yayımlanan başka bir çalışma, düzenli olarak kuruyemiş tüketen bireylerin demans ve Alzheimer hastalığına yakalanma riskinin azaldığını gösterdi.
Dr. Martha Clare Morris, "Kuruyemişlerde bulunan sağlıklı yağlar ve anti-inflamatuar bileşenler, beyin iltihabını azaltarak demans riskini önemli ölçüde düşürebilir" ifadelerini kullandı.
UZMAN GÖRÜŞLERİ
Kuruyemişler, içerdiği sağlıklı yağlar ve lifler sayesinde tokluk hissi sağlar ve kilo kontrolüne yardımcı olur. Ayrıca, antioksidan özellikleri sayesinde vücutta serbest radikallerin neden olduğu hasarı önler.
Düzenli olarak badem, ceviz ve fındık gibi kuruyemişlerin tüketilmesi, beyin fonksiyonlarını iyileştirir ve bilişsel gerilemeyi önler. Bu, özellikle yaşlı bireylerde demans riskini azaltmada önemli bir rol oyn