Sabahları ne yesem diye düşünmek hem vakit hem enerji harcatabiliyor. Günün erken saatlerinde başlayan bu durum kimi zaman işe veya okula kahvaltı yapmadan gitmenize neden olabiliyor.
Bugün kahvaltıda ne yapsam diye düşünenler için 5 dakikada hazır olan bir tarif paylaşacağız. Bu kahvaltı tarifinin özelliği çok az malzeme ile doyurucu bir tarif besin olmasıdır. Çay demlenene kadar hazır olan kahvaltıda gözleme tarifimiz için aşağı kaydırın.
Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olan gözleme hem sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi hem de çok lezzetti. Şu sıralar MasterChef programında da sık sık görebildiğimiz gözlemenin bugün hamursuz, yumurtasız ve sütsüz karışımı ile çok kısa sürede hazırlanan tarifini sizlere sunacağız.
3 su bardağı un
4 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Ispanak,
Peynir,
Baharat
Un, su, tuz ve zeytinyağını bir kaba koyup karıştırın
Ocakta ısıttığınız tavanızın tabanını kapalayacak kadar dökün
Gözlemenin pişmeye başladığı süreçte iç harcı olan malzemelerden biraz ekleyin
Gözlemenin yarısını iç harcı kapatacak şekilde diğer yarısına katlayın
Bir kaç saniye daha pişirip servis edebilirsiniz. afiyet olsun.