HABER MERKEZİ
Her baharatın kendine özgü şifaları var. Sağlık üzerinde rol oynayan baharatlardan biri de zerdeçal. Yemeklere katılan zerdeçal hafızayı da güçlendiriyor.
Türk mutfağında yer alan ve yiyeceklerimizde sık sık kullandığımız baharatların bazıları sağlığımız için oldukça faydalı özellikleriyle bilinmekte. Çoğunlukla yemekleri renklendirmesi amacıyla kullandığımız zerdeçalın zeka üzerindeki etkilerini öğrenenler oldukça şaşırıyor.
Güçlü hafıza çoğu zaman genetik özelliklerle ilişkilendirilse de, beslenme düzenimiz ve çevresel faktörler de zeka üzerinde önemli belirleyiciler arasında yer alıyor.
Yapılan araştırmalar, doğru baharat kullanımının gıdalardan aldığımız faydalı besin değerlerin etkisini artırdığını gözler önüne sererken, sağlıklı yiyeceklerin düzenli tüketilmesi hafıza ve zeka üzerinde istikrarlı bir artış sağlamakta.
UNUTKANLIK SORUNUNA ÇARE OLUYOR
Günümüzde artan teknolojiyle birlikte insanlar gündelik basit işler için bile hafızalarını kullanmaktan kaçınıyor. Akıllı telefonlara kaydedilen işlemler zeka ve hafızanın körelmesine neden olurken, gizli kalmış hafıza potansiyelinizi açığa çıkarmak için zerdeçal kullanabilirsiniz.
Her şeyden önce zerdeçal kullanımından sürpriz beklememek ve sağlıklı beslenmeyi bir bütün olarak ele almak gerekmekte. Unutkanlıkla mücadele etmek için ilk aşamada kızartılmış gıdaları tüketmemek gerekiyor. Beyne olumsuz etkide bulunan hazır ve dondurulmuş gıdalardan da uzak durmak gerekli. Tüm bunların yanı sıra hareketsizlik de hafızayı körelten etmenlerin başında gelmekte.