Bazı besinlerin tüketilmesi beyin sağlığı açısından oldukça önemli olarak görülüyor. Uzmanlar tarafından da sıklıkla önerilen besinler, hafızayı adeta gençleştiriyor. Bu nedenle ilgili besinlerin tüketilmesi unutkanlık gibi sağlık sorunlarına yakalanmamak için oldukça önem arz ediyor.
Uzmanlar beyin sağlığının öneminden sıklıkla bahsediyor. Özellikle hafızanın güçlenmesi için beyin sağlığına dikkat edilmesi gerekiyor. Bunu sağlamak için gerekli en önemli besinlerden biri su. Her gün mutlaka yeterli miktarda su tüketilmesi gerekiyor. Su içilmediği zaman beyin organları olumsuz yönde etkileniyor. Günde en az 8-10 bardak su içilmesi tavsiye ediliyor. Beyin sağlığına fayda sağlayan diğer besinler şu şekilde; yumurta, tam tahıllar, ceviz ve balık.
Yumurta: Bu besin vücut için gerekli olan en kaliteli hayvansal protein kaynaklarından biri olarak biliniyor. Özellikle beyin hücrelerinin gelişimine katkı sağlamaya yardımcı oluyor. Bu nedenle hafıza ve öğrenme gibi bilişsel fonksiyonların güçlenmesinde etkili oluyor. Yumurta kendi içerisinde B vitamini olan kolin barındırıyor. Bu da yeni beyin hücrelerinin üretiminde faydalı oluyor.
Tam Tahıllar: B grubu için vitamin kaynağı olarak bilinen tahıllar, güçlü bir hafıza için gerekli görülüyor. Kepekli tahıl ürünleri zengin lif kaynağı olarak biliniyor. B grubundaki vitaminler sinir hücrelerinin kendi görevlerini sağlıklı bir şekilde yapmalarına yardımcı oluyor.
Ceviz: İçerisinde Omega-3 ve 6 yağ asitleri, kalsiyum, fosfor, potasyum ve demir bulunur. Yapılan bilimsel araştırmalar cevizin hafızayı, öğrenmeyi ve algıyı iyileştirdiğini göstermiştir. Günde 3-4 tam ceviz tüketilmesi beyin sağlığı için tavsiye edilmektedir.
Balık: Omega-3 zengini olarak bilinen balık, beyin sağlığını korumak ve güçlendirmek için sıklıkla öneriliyor. Balık yağı beynin bilişsel ve hafıza yönünden güçlenmesini destekliyor.