AKSAM.COM.TR / MOR PAPATYA
Fatimatüzzehra Maslak
Sağlıklı beslenme ve vücut enerji depolarını yükselten besinler tüketmek tok kalma sürenizi uzatır. Günlerce aç kalınsa bile enerji depolarının doluluğu sayesinde vücut açlıkla savaşır. Öte yandan da aynı zamanda böbreklerin sıvı ihtiyacı için harekete geçen besinler mevcuttur. Ülkemizin atlattığı doğal afetler sonrası akıllara günlerce aç susuz kalma ihtimali geldi. Uzmanlara göre bu ihtimal doğru beslenme ve besinleri doğru tüketerek oldukça yüksektir.
Tok tutma süresini olumlu etkileyen besinlerin başında zencefil gelir. Zencefil, tam bir tropik iklim besinidir. Birçok ilacın ham maddesi olarak kabul edilir.
Öncelikle yapılan araştırmalarda zencefilin akan şekerini dengeleyen mineraller barındırdığı ortaya çıkarılmıştır. Zencefil kan şekerini dengelediğinden vücut uzun süre açlıkla savaşabilir.
Sinir sistemini güçlendiren zencefil içeriğindeki antioksidanlar sayesinde beyne giden hücrelerin yenilenmesinde katkıda bulunur. Bu sayede zencefil, beyin fonksiyonel gelişime katkıda bulunur. Beyin uzun süre vücudun işlevselliğini destekler.
Öte yandan zencefil, vücudun uzun süre sıvı dengesini sağlayan nadir besinlerin başında gelir. Her ne kadar doğrudan sıvı içermezse de zencefil böbrek fonksiyonlarını geliştirir.
Vücuttaki virüs ve bakterileri azaltarak hastalıklara karşı daha dirençli olmalarını sağlar. Zencefil mide ve sindirim sorunlarının nüksetme riskini azaltır.