Zeytin ve zeytinyağı faydaları saymakla bitmeyen organik besinlerdir. Peki yapılan araştırmalara göre zeytinin faydaları neler? İşte yanıtı...
ARAŞTIRMA VE SONUÇLARI
Lipids in Health and Disease dergisinde yayınlanan verilere göre zeytinin felç riskini azalttığı tespit edildi. Bunun nedeni ise yüksek düzeyde tekli doymamış yağ asidi içermeleridir. Zeytin, üstelik bilişsel geriliği önleyebilecek bir yapıya sahiptir. Tekli doymamış yağların daha fazla tüketimi, yaşlılarda hafızayı ve diğer bilişsel işlevleri iyileştirmeyi mümkün kılar.
Zeytin ve zeytinyağı, Alzheimer hastalığı riskini %40'a kadar azaltabilme ve zihinsel sağlığı artırabilme gücüne sahiptir. Bunun için atıştırmalık olarak günde 3 - 5 tane zeytin veya salatalarda kullandığınız zeytinyağı, büyük bir değişim sunabilir.Zeytin ve zeytinyağı, Alzheimer hastalığı riskini %40'a kadar azaltabilme ve zihinsel sağlığı artırabilme gücüne sahiptir. Bunun için atıştırmalık olarak günde 3 - 5 tane zeytin veya salatalarda kullandığınız zeytinyağı, büyük bir değişim sunabilir.