AZİME KAHYA
Birçok insan için her gün kahve içmek sorun teşkil etmez. Fakat her şeyde olduğu gibi kahvenin fazlası da zarar. Kahve, dünya genelinde en çok tüketilen içeceklerden biri olsa da günde 2 fincan gibi makul görünen bir miktar bile bazı bünyelerde veya yanlış zamanda tüketildiğinde olumsuz etkilere yol açabilir.
1. UYKU KALİTESİNİN BOZULMASI
Kahve içindeki kafein, adenozin adı verilen ve uykumuzu getiren kimyasalı bloke eder. Günde 2 fincan kahve, özellikle öğleden sonra tüketildiğinde:
Uykuya dalma süresini uzatabilir.
Derin uyku (REM) evresinin süresini kısaltarak sabah yorgun uyanmanıza neden olabilir.
2. SİNDİRİM SİSTEMİ HASSASİYETİ
Kahve hem asidiktir hem de gastrin hormonu salgılanmasını tetikler. Bu durum:
Mide asidinin artmasına, dolayısıyla reflü ve mide yanması şikayetlerine yol açabilir.
Bağırsak hareketlerini fazla hızlandırarak hassas bünyelerde ishale veya sindirim rahatsızlıklarına neden olabilir.
3. KAYGI VE ÇARPINTI RİSKİ
Bazı insanlar kafeine karşı daha hassastır. Günde 2 fincan kahve;
Kortizol (stres hormonu) seviyesini yükselterek gereksiz bir endişe (anksiyete) hali yaratabilir.
Kalp atış hızını artırarak çarpıntı hissi ve ellerde titreme yapabilir.
4. MİNERAL EMİLİMİNİN ENGELLENMESİ
Kahvenin içindeki tanenler ve klorojenik asitler bazı önemli minerallerin emilimini zorlaştırır:
Yemeklerle birlikte veya hemen sonrasında içilen kahve, demir ve kalsiyum emilimini yüzde 50'den fazla azaltabilir. Bu da uzun vadede kansızlık veya kemik yoğunluğu kaybı riskini artırır.
5. DİÜRETİK ETKİ VE DEHİDRASYON
Kafein hafif bir diüretiktir, yani böbrekleri daha fazla çalıştırarak su atılımını hızlandırır:
Eğer kahvenin yanında yeterli su tüketilmezse vücut susuz (dehidre) kalabilir.
Bu durum cilt kuruluğuna, baş ağrısına ve odaklanma güçlüğüne neden olabilir.
KAHVE NASIL İÇİLMELİ?
Bu olumsuz etkileri minimize etmek için kahvenizi yemeklerden en az 1 saat sonra içmeye ve her fincan kahve için fazladan 1 bardak su tüketmeye özen gösterebilirsiniz.