HABER MERKEZİ
Hem lezzetli hem pratik kahvaltılık börek nasıl mümkün olur? Yemelere doyamayacağınız mis kokulu börek için detayları derledik. İşte adım adım kahvaltılık börek tarifi...
İşte pratik ve lezzetli bir kahvaltılık börek tarifi:
Pratik Kahvaltılık Tavada Peynirli Börek Tarifi
Malzemeler:
3 adet yufka
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı beyaz peynir veya lor peyniri
Maydanoz (isteğe bağlı)
Tuz, karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Sosun Hazırlanışı:
Derin bir kapta yumurta, süt ve sıvı yağı çırpın.
İç Harç:
Peyniri ezin, ince doğranmış maydanozla karıştırın. Dilerseniz karabiber de ekleyebilirsiniz.
Yufkanın Hazırlanışı:
Tavayı hafifçe yağlayın.
İlk yufkayı tavaya serin, kenarları dışarıda kalsın.
Üzerine sostan dökün.
Diğer yufkayı parçalayıp kat kat serin, her kata biraz sos ve iç harç ekleyin.
Son katı koyduktan sonra dışarı sarkan yufkaları içe kapatın.
Pişirme:
Kısık ateşte kapağını kapatıp altı kızarana kadar pişirin (yaklaşık 8-10 dakika).
Düz bir tabak yardımıyla ters çevirin, diğer tarafını da pişirin.
Servis:
Dilimleyerek sıcak servis yapın.