Pancarlı kızarık kabak tarifi için araştırmalar yapılıyor. Hafta içi her gün ekrana gelen yemek yarışmasında mücadele devam ediyor. Televizyon başında programı takip eden izleyenler Gelinim Mutfakta pancarlı kızarık kabak nasıl yapılır? sorusuna yanıt arıyor. İşte farklı ve lezzetli tarifin detayları haberimizde.
2 büyük kabak
1 kırmızı pancar
1 ortaboy kuru soğan
3 yumurta
Yarım demet nane
Bir tutam fesleğen
Bir tutam maydanoz
1/5 su bardağı un
Tuz
Kabak ve kuru soğanı rendeliyoruz yeşillikleri ince ince doğruyoruz.
Yumurta tuz ve unu ekleyip karıştırıyoruz ve karışımın yarısını yağlı kağıt serili tepsiye kaşık yardımı ile döküyoruz.
Kalan yarısına da 1 adet kırmızı pancarı rendeleyip (bu aşamada 1-2 kaşık daha un ilave edebilirsiniz) ilave ediyoruz ve yine tepsiye kaşık ile aralıklarla döküyoruz.
200 derecede kızarana kadar alt üst pişiriyoruz.
Yanında sarımsak ilave edilmiş yoğurt ile servis ediyoruz