HATİCE GÖVENÇ
İftar menüsüne farklı çorba tarifi arayanlar için sarı gelin çorbası tarifi hazırladık. Sarımsaklı, tavuklu ve havuçlu olan bu çorba tam bir Ramazan çorbası.
Farklı çorba tarifi arayanlar sarı gelin çorbasını not alabilir. Çünkü bu çorba hem lezzetli hem sağlıklı. Unla bağlanan bu çorbanın püf noktası ise çorbayı karıştırmak. İşte adım adım videolu tarif...
SARI GELİN ÇORBASI TARİFİ MALZEMELER
1 adet tavuk but
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 adet havuç
1 yemek kaşığı un
1 diş sarımsak
Karabiber
Tuz
Yarım çay bardağı pirinç
5 su bardağı tavuk suyu
Üzeri için;
Maydanoz
SARI GELİN ÇORBASI TARİFİ
Yarım çay bardağı zeytinyağını tavaya dökün. 1 adet rendelenmiş havucu ekleyin ve kavurun.
1 yemek kaşığı unu ilave edin ve karıştırın. Üzerine bir diş sarımsak rendeleyin. Karabiber ve tuz da ekleyerek karıştırın.
Yarım çay bardağı pirinci ekleyin ve karıştırın. 5 su bardağı tavuk suyunu ekleyerek karıştırın.
1 adet tavuk butunu didikleyin. Ardından kaynayan çorbanın içerisine ilave edin.
Maydanozu minik minik doğrayın. Çorbayı maydanozla süsleyin. Sarı gelin çorbası iftar sofrasına hazır. Afiyet olsun.