AZİME KAHYA
"Evde soğuk kahve nasıl yapılır?" sorusunun cevabı araştırılıyor. Yaz aylarında kahveden vazgeçemeyenler şansını soğuk kahveden yana kullanıyor. 5 dakikada yapabileceğiniz 2 soğuk kahve tarifi hazırladık. İşte nefis evde soğuk kahve tarifi...
KLASİK BUZLU SOĞUK KAHVE (ICED COFFEE)
Malzemeler:
1 su bardağı sıcak filtre kahve (veya hazır kahve)
1 çay bardağı süt (isteğe bağlı)
1-2 tatlı kaşığı şeker veya tatlandırıcı
Buz küpleri
YAPILIŞI:
Kahveyi demle ve oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Bardağı buzla doldurun.
Üzerine kahveyi dök, ardından sütü ekleyin. Tatlandırmak istersen şeker ya da aromalı şuruplar da koyabilirsiniz. Karıştırın ve afiyetle için!
2. SOĞUK ESPRESSO BAZLI KAHVE (ICE LATTE / ICE AMERİCANO)
Malzemeler:
1 shot espresso (veya çok sert nescafe)
Buz
Soğuk süt (latte için) veya soğuk su (americano için)
Yapılışı
Ice Latte için: Bardağa buz koyun, soğuk süt ekleyin, üzerine espressoyu yavaşça dökün.
Ice Americano için. Bardağa buz, soğuk su ve en son espresso ekleyin.
Görsel sunum için: Espressoyu en üste dökersen güzel katman oluşur.
EKSTRA LEZZET KATMAK İÇİN PÜF NOKTALAR
1 tatlı kaşığı kakao veya çikolata sosu
Vanilya, tarçın ya da karamelli şurup
Süt köpüğü veya çırpılmış krema (kafelerdeki gibi)