Hep aynı pilav tariflerinden sıkıldıysanız domatesli bulgur pilavı tarifini deneyebilirsiniz. Evde bulunan malzemelerle hazırlanan domatesli bulgur pilavı en pratik yemek tariflerinden biri.
DOMATESLİ BULGUR PİLAVI MALZEMELER
1 su bardağı bulgur
1 yemek kaşığı tereyağı ve çok az sıvıyağ
1 orta boy soğan
1 adet yeşil biber
Yarım su bardağı domates rendesi
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
2,5 su bardağı kaynar su
DOMATESLİ BULGUR TARİFİ
Domatesli bulgur pilavı tarifi için önce su kaynatın. Ardından soğanları yemeklik doğrayın, biberi de minik doğrayın ve yağ ile birlikte kavurun.
Soğanlar pembeleşince domates rendesini ilave edin. Birkaç tur karıştırdıktan sonra salçayı ilave edin.
Salça kavrulduktan sonra bulguru ekleyin. Bir iki dakika kavurduktan sonra sıcak suyu ekleyin. Kaynayınca tuzu da ilave edin ve kısık ateşte pişene kadar bekleyin. 30 dakika yeterli olacaktır. Kontrollü pişirin. Domatesli bulgur pilavı hazır. Afiyet olsun...
BULGUR PİLAVI SERVİS ÖNERİSİ
Bulgur pilavını mantarlı, nohutlu, etli ya da tavuklu yapabilirsiniz.