HİLAL ÇAKIR
Akşam yemeği hazırlığı, yoğun bir günün ardından bazen zorlayıcı olabilir. Ancak, pratik ve lezzetli bir yemek arayışında olanlar için kıymalı patates tarifi mükemmel bir seçenek sunabilir. Hem doyurucu hem de kolayca hazırlayabileceğiniz kıymalı patates tarifi, sofralarınıza hem lezzet hem de pratiklik katacak.
Kıymalı patates tarifi, hem pratik hem de doyurucu bir akşam yemeği seçeneği sunuyor. Eğer kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzetli ve besleyici bir yemek arıyorsanız, kıymalı patates tarifi size göre olabilir. Peki, kıymalı patates tarifi nasıl hazırlanır? İşte en kolay kıymalı akşam yemeği tarifi...
Malzemeler
500 gram kıyma
4 adet orta boy patates
1 adet büyük soğan
2 diş sarımsak
1 adet domates
1 tatlı kaşığı salça
Tuz, karabiber, pul biber (damak zevkinize göre)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı sıcak su
Patatesleri soyup yuvarlak dilimler halinde kesin. Ardından, patates dilimlerini kızartmak için bir tavada az miktarda sıvı yağda hafifçe kızartın. Kızaran patatesleri kağıt havluyla fazla yağını alın.
Büyük bir tavada, zeytinyağını ısıtın. Soğanı ince ince doğrayıp tavaya ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından, doğradığınız sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
Kıyma ilave edin ve suyunu salıp çekene kadar kavurun. Kıyma piştikten sonra, domatesi küçük küçük doğrayın ve tavaya ekleyin. Salçayı, tuz, karabiber ve pul biberi de ilave ederek karıştırın.
Kıymalı harcın üzerine sıcak suyu ekleyin ve kısık ateşte yaklaşık 10-15 dakika kadar pişirin.
Kızarttığınız patates dilimlerini kıymalı karışıma ekleyin ve hepsini güzelce karıştırın. Tüm malzemeler birbirine iyice yedikten sonra, tavayı kapağını kapatarak 5 dakika daha pişirin.
Kıymalı patates yemeğiniz hazır! Sıcak olarak servis edin ve üzerine taze maydanoz serpiştirerek, yemeğinizi görsel olarak da zenginleştirin.