AKSAM.COM.TR / MOR PAPATYA
Fatimatüzzehra Maslak
Malzemelerin miktarına göre kaç kişiye yapacağınızı belirleyeceğiniz doğum günü pasta tariflerini sizler için derledik. Yumuşacık keki ve kremasıyla baş döndüren doğum günü pastası lezzetini daha özel kılmak için süslemeleri kendiniz belirleyin. Biraz zahmetli olsa bile böyle özel bir gün yapacağınız bu eşsiz lezzetle hafızalara kazınırsınız.
3 adet hazır kek
1 su bardağı süt
2 kutu krem şanti
1 su bardağı kakao
1 su bardağı kavrulmuş fındık
Üzeri için süslemeler
Üst malzemesi içi çay bardağı süt
2 yemek kaşığı bitter kakao
Krem şanti ve bir su bardağı sütü tencerede karıştırın.
İçine daha sonra bir kaşık kakao atın.
Geniş bir tabağa ilk dilim keki koyun.
Arasına krem şanti sürün.
Kavrulmuş fındıkları dökün.
Akabinde diğer keki koyun üzerinden bir tatlı kaşığı yardımıyla süt dolaştırın.
Onun da arasına krem şantiyi dökün fındık ekleyin en son keki ekleyin.
En son ki keke de biraz süt dolaştırın.
Sonra bir çay bardağı sütü ve bir 2 yemek kaşığı kakao karıştırın.
Küçük bir tencerede karıştırdığınız bu karışım koyu kıvama gelince ılık olmasını bekleyin.
Kat kat hazırladığınız keklerin üzerine her yerini kaplayacak şekilde dökün.
Soğumaya bırakın daha sonra 1 saat bekleyin.
Akabinde buzdolabına ekleyin.
Orada da bir saat kaldıktan sonra üzerini süsleyin.
Doğum günü pastanız hazır!