AKSAM.COM.TR / MOR PAPATYA
Fatimatüzzehra Maslak
Tavuk göğsünü değerlendirmek isteyenler için en zengin protein kaynağını akşam yemeğine dönüştürün. Görüntüsü olsun tadı olsun kendine çeken tavuk şişle dolu dolu bir sofra kurabilirsiniz. Soğan, domates ve biberin bir araya gelmesiyle yapılan bu lezzetle dolu dolu bir sofra sergileyebilirsiniz.
Aniden gelen misafirlerinizi ya da ailenizle kuracağınız güzel şaşalı bir sofra için ideal olan tavuk şiş kebap sayesinde damaklarda iz bırakmış olursunuz.
MALZEMELER
Bir kilo tavuk göğsü
5 adet sarımsak
15 adet arpa soğan
15 adet çeri domates
10 adet sivri biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
YAPILIŞI
Tavuk göğsünü iki parmak ucu kadar parçalayın.
Ardından kaseye koyup üzerine sarımsakları rendeleyin.
Pul biber, karabiber, nane ve kimyon dökün.
Zeytinyağını ilave ettikten sonra karıştırın.
Şişlere bir parça tavuk göğsü bir adet çeri domates bir parça biber bir adet arpa soğan ekle.
Tüm şişleri doldurduktan sonra fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Ardından şişleri dizin. 250 derece ısıtılmış fırına koy.
40 dakika beklettikten sonra çıkartıp servis edin.
Afiyet şifa olsun...