Peynirli ekmek içerisine kaşar ve beyaz peynir giriyor. Tüm harc eşit olarak sürülmeli. Peki lezzetli peynirli ekmek nasıl yapılır?
PEYNİRLİ EKMEK TARİFİ
Malzemeler:
8-10 adet dilimlenmiş ekmek
100 g rendelenmiş kaşar peyniri
100 g ufalanmış beyaz peynir
1 adet yumurta (orta veya büyük boy)
2 yemek kaşığı zeytinyağ (eğer peyniriniz çok yağlı ise zeytinyağ yerine süt ekleyebilirsiniz)
1 çay kaşığı pulbiber
Bir tutam karabiber
YAPILIŞI
Tüm malzemeleri uygun kaba alarak karıştırın.
Hazırlığınız karışımı ekmeklerin üzerine eşit olacak şekilde sürün.
Ekmeğin üzerini tamamen kaplansın.
Ekmek dilimlerini fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 190 derece alt üst ayar fırında hafif kızarana kadar pişirin ve sıcak servis edin.