AKSAM.COM.TR/MOR PAPATYA
Kahvaltı günün en önemli öğünü. Kahvaltıda hem sağlıklı hem lezzetli şeyler yemek istiyorsanız bu menü tam sizlik. İşte Ebru Şallı'nın kahvaltı menüsü...
EBRU ŞALLI'NIN KAHVALTI MENÜSÜ
1- 5 adet ceviz
2- 3 dilim avokado
3- Yumurta
CEVİZİN FAYDALARI
Ceviz sağlıklı yağlar, lifler, vitaminler ve mineraller içerir. Cevizler, diğer yaygın sert kabuklu kuru yemişlerden, daha yüksek oranda antioksidan aktivitesine sahiptir. İç cevizin etrafını saran zarda, E vitamini, melatonin ve polifenol adı verilen bileşikler antioksidan özelliği sağlar.
AVOKADONUN FAYDALARI
Hem lif açısından zengin, yağı çok zengin ve kaliteli hem de antioksidan deposu olan avokadoda; A, B1, B2, B3, B6, E, K ve C vitaminleri bulunmaktadır. İçerdiği mineraller ise fosfor, magnezyum, demir, potasyum, kalsiyum ve çinko gibi minerallerdir. Bunun yanı sıra oleik asit, folik asit, omega 3 ve 6 içermektedir.