Merve Kantarcı Çulha
D vitamini beyin için çok önemli. Dünyada D vitamini açısından en yüksek değere sahip tek meyve çekirdeği yağı incir çekirdeği yağıdır. Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu incir çekirdeği yağı için, "Unutkanlık şikâyetlerine karşı yardımcı ve destekleyicidir." diyor. İncir çekirdeği yağının tek faydası unutkanlık değil.
İncir, magnezyum, manganez, demir, bakır, fosfor, potasyum ve sodyum gibi çok çeşitli temel mineralleri içerir ve en yüksek miktarda D vitamini içerir. Ayrıca incirde ağırlıklı olarak K ve B9 vitaminleri bulunur. İncir çekirdeği yağı bu temel minerallerden büyük miktarda içerir.
İNCİR ÇEKİRDEĞİ YAĞI NASIL KULLANILIR?
Doktor gözetiminde içmeye uygun bir yağdır. Günde 1 çay kaşığı alabilirsiniz. Salatalara lezzet katmak için az miktarda kullanılabilir. Cilt ve saç bakımında kullanıldığında maskeye sürülerek veya eklenerek kullanılabilir.
Uzmanlar, soğuk sıkım incir çekirdeği yağını öneriyor.
İNCİR ÇEKİRDEĞİ YAĞININ FAYDALARI
İncir çekirdeği yağı vücut hücrelerinin yenilenmesinde çok önemli rol oynar. Serbest radikallere karşı vücudun direncini korur ve enerji verir.
Cildin nemli kalmasını sağlayarak sağlıklı ve canlı bir cilt sağlar.
Dünyada D vitamini açısından en yüksek değere sahip tek meyve çekirdeği yağıdır.
İncir çekirdeği yağı saç için kullanıldığında saç derisini besleyerek saçın parlaklık, doygunluk ve kolay şekil almasını sağlar.
İncir çekirdeği yağının bileşenleri arasında yer alan kalsiyum kemik sağlığının korunmasına yardımcı olur.
İnsülin oranını düşüren doğal bir potasyum kaynağıdır.
Omega-3 bakımından zengin balık yağlarına göre kokusuz olduğundan tüketimi daha kolaydır ve mide ağrısına neden olmaz.
Günde bir çay kaşığı incir çekirdeği yağı tüketen çocukların daha enerjik olduğu ve ciltlerinin daha pürüzsüz olduğu gözlemlenmiştir.
Gerçek bir enerji kaynağıdır.
İncir çekirdeği yağı aynı zamanda E vitamini de içerdiğinden cilt hücrelerinin yenilenmesini sağlar.