AKSAM.COM.TR / MOR PAPATYA
Fatimatüzzehra Maslak
Her kahvenin çayın yanına yakışan efsane lezzetlerden biri olan bu meşhur kurabiyenin tarifini sizler için derledik. Ani arkadaş toplantılarında tercih edilen beş çayına yakışan bu popüler kurabiye için insanlara sıraya giriyor. Ancak alması oldukça maliyetli olan kurabiyelerin en basit ve güzel tarifiyle komşuları çatlatabilirsiniz. Ve kurabiye tarifi sizin vazgeçilmeziniz olacak.
Bir yemek kaşığı tereyağı
Bir adet yumurta sarısı
50 gram pudra şekeri
Bir yemek kaşığı su
Bir tatlı kaşığı vanilya tozu
Yarım çay kaşığı tarçın
Bir tatlı kaşığı çekilmiş fındık ceviz
Bir tatlı kaşığı damla çikolata
150 gram un
Bir çay bardağı süt
Derin bir kabın içine unu ilave edin.
Akabinde yumurta sarısı pudra şekeri, vanilya tozunu ekleyin.
Akabinde bir tatlı kaşığı çekilmiş fındık ve cevizi koyun.
Hepsini karıştırırken tereyağını oda sıcaklığında bekletip ilave ederken sütü ve bir kaşık suyu koyun.
Yoğurmaya başlayın. Hafif cıvık kalacak olan bu karışıma kurabiye topu olan aletle parça para alın.
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine koyun.
Ardından 170 derecelik fırına verin.
30 dakika sonra fırından alın.
Afiyet şifa olsun...