AZİME KAHYA
Son yıllarda dünyada ve Türkiye'de hem kahvaltıda hem de ara öğünlerde sık tüketilen besinlerin başında avokado geliyor. Çünkü avokado beyne etki eden besinlerden biri. Fakat avokadonun tek faydası bu değil.
Avokado üzerine yapılmış çok sayıda bilimsel araştırma var ve pek çoğu sağlık üzerindeki olumlu etkilerini ortaya koyuyor. Avokado; kalp-damar sağlığı, kolesterol dengesi, göz sağlığı, kilo kontrolü, bağışıklık ve beyin fonksiyonları üzerinde araştırmalarla kanıtlanmış faydalar sunmaktadır.
KALP VE DAMAR SAĞLIĞI
Tekli doymamış yağ asitleri açısından zengin olan avokado, özellikle oleik asit içerir. Bu yağ, LDL (kötü) kolesterolü düşürürken HDL (iyi) kolesterolü artırmaya yardımcı olur.
İçeriğindeki potasyum, kan basıncının dengelenmesinde etkilidir. Yapılan çalışmalarda avokado tüketiminin hipertansiyon riskini azaltabileceği görülmüştür.
KOLESTEROL VE TRİGLİSERİT ÜZERİNDEKİ ETKİLER
8 klinik çalışmanın meta-analizinde, avokado tüketiminin toplam kolesterol ve trigliserit seviyelerini anlamlı ölçüde düşürdüğü rapor edilmiştir.
Özellikle düzenli avokado tüketen kişilerde LDL düşüşü ve HDL artışı gözlemlenmiştir.
ANTİOKSİDAN VE VİTAMİN DESTEĞİ
Avokado; E vitamini, C vitamini, lutein ve zeaksantin gibi antioksidanlar açısından zengindir. Bu bileşenler hücre hasarını önlemeye yardımcı olur, yaşlanmayı yavaşlatır ve bağışıklık sistemini destekler.
GÖZ SAĞLIĞI
Lutein ve zeaksantin, göz retinasında birikir ve makula dejenerasyonu ile katarakt riskini azaltır.
Düzenli tüketim, görme sağlığının korunmasına katkı sağlar.
KİLO KONTROLÜ VE TOKLUK HİSSİ
Lif bakımından zengindir. (ortalama bir avokado yaklaşık 10 g lif içerir)
Yapılan araştırmalarda avokado tüketiminin tokluk süresini uzattığı ve iştahı azalttığı görülmüştür. Bu da kilo kontrolünde yardımcı olabilir.
GEBELİKTE DESTEK
Folik asit açısından zengindir, bu da doğum öncesi beyin ve omurilik gelişimi için önemlidir. Bu yüzden gebelik döneminde avokado tüketimi önerilen gıdalar arasında yer alır.
BEYİN SAĞLIĞI
Omega-9 yağ asitleri, E vitamini ve folat sayesinde avokado, nöron sağlığını ve beyin fonksiyonlarını destekler.
Bazı çalışmalar, düzenli tüketimin yaşa bağlı bilişsel gerilemeye karşı koruyucu olabileceğini göstermektedir.