Okan Kabuk
Şefler donmuş tavuk çözme işleminde genellikle buzdolabı yöntemini tercih ediliyor. Bu yöntemde buzdolabının en alt rafına bir kağıt havlu yerleştirilir. Üzerine dondurucudan çıkartılan tavuk koyulur. Böylece donmuş tavuk çözme işlemi gerçekleşirken, buzdolabına damlaması önlenebilir.
Öte yandan şeflerin bu yöntemi uzun sürebilir. Bu nedenle bu yöntem, donmuş tavuk çözmenin en kolay yolları arasında gösterilmez. Ayrıca bu noktada, iki yöntem ön plana çıkabiliyor.
Donmuş tavuk çözmenin birçok farklı yolu bulunuyor. Ayrıca bu yollardan bazıları uğraştırıcı olurken, ötekileri pratik bir şekilde gerçekleşebiliyor. Nitekim donmuş tavuk çözmenin en kolay yollarından ikisi aşağıda yer alıyor.
Donmuş tavuk çözme mikrodalga fırın ile hızlıca gerçekleşebilir. Bu yöntemde dondurucudan çıkartılan tavuk bir tabaya yerleştirilir ve mikrodalga fırına koyulur. Ortalama 30 saniye aralıklarla çalıştırılır. Ayrıca tavuğun pişmesine asla izin verilmez.
Lavabonun içerisine bir kap yerleştirilerek içine soğuk su koyulur. Ardından donmuş tavuk eklenir ve beklenir. Ayrıca su ısındıkça tekrardan soğuk su ile değiştirilmeli. Bu sayede donmuş tavuk çözme işlemi hızlıca gerçekleşebilir (sıcak su bakteri oluşmasına neden olabilir).