Okan Kabuk
Donmuş kıyma, pek çok evin buzluğunda görülebiliyor. Bu nedenle donmuş kıymayı çözme yöntemleri de kimi zaman araştırılabiliyor. Çünkü çözülen kıyma, pek çok yemeğin ana maddesi olarak da kullanılabiliyor. Ayrıca bu noktada, donmuş kıymayı çözmenin bazı basit yöntemleri de bulunuyor.
Donmuş kıymanın kolay bir şekilde çözülebilmesi için doğru şekilde dondurulmuş olması gerekir. Bu noktada alınan kıyma, uygun porsiyonlara bölünebilir. Nitekim her porsiyon ayrı bir şekilde dondurulursa, ihtiyaç halinde ayrı ayrı çözülebilir. Bunun yanı sıra donmuş kıymayı çözmek için tercih edilebilecek en basit yöntemlerden bazıları aşağıda yer alıyor.
Kıyma en basit şekilde, buzluktan çıkartılıp buzdolabına koyularak çözülebilir. Bu işlem için donmuş kıyma bir gece öncesinden buzdolabına yerleştirilebilir. Bu sayede yavaş bir şekilde çözülürken lezzetini de koruyabilir.
Donmuş kıymayı hızlı bir şekilde çözmek için soğuk su yöntemi kullanılabilir. Nitekim bir torbaya yerleştirilen kıyma, su dolu bir kabın içerisine dahil edilir. Bu sayede hızlı bir şekilde çözülebilir. Ayrıca bu yöntemden sonra kıymanın hemen kullanılması gerekir.
Bir kabın içerisine koyulan kıyma; oda sıcaklığında, doğrudan gün ışığı almayan bir konumda ve hava almamasına özen gösterilerek çözülebilir.