Domatesli kahvaltılığın pişme noktası kısık ateşte peynirlerin erimesi. Baharatlarla lezzetlenen bu kahvaltılığın tarifini sizler için derledik. İşte detaylar...
DOMATESLİ KAHVALTILIK TARİF
Malzemeler:
1 adet büyük domates
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
Kekik
Pul biber
Tuz
Karabiber
Ufalanmış beyaz peynir
YAPILIŞI
Tavaya tereyağ alın.
ince dilimlenmemiş domatesleri tavaya dizin.
Üzerine tuzu serpin.
Az kızardığında çevirin.
Üzerine kekik ve pul biber serpin.
Yumurtayı az karabiberle çırpın.
İçersine ince doğranmış yeşil soğanın sadece yeşil kısmını ekleyin.
Sonra domatesin üzerine gezdirin.
Üzerine beyaz peyniri serpin ve kısık ateşte peynirler hafif eriyene dek pişirin.
Afiyet olsun