Kabak çekirdeği bağırsakları çalıştırır. İçerisinde 15'ten fazla sağlıklı bileşen var. Peki kabak çekirdeği şifaları neler?
KABAK ÇEKİRDEĞİNİN FAYDALARI
Her gün 1 avuç kabak çekirdeği yerseniz ne olur?
Faydaları saymakla bitmeyen kabak çekirdeğinin besin değeri son derece zengindir. Kabak çekirdeğinin içeriğinde omega 3, omega 6 ve omega 9 başta olmak üzere doymamış yağ asitleri, doymuş yağ asitleri, lifler, karetanoidler, triptofan amino asidi, delta-7-sterol, magnezyum, potasyum, çinko, fosfor, E vitamini, C vitamini, protein, karbonhidrat ve diğer fitosterolleri bulunur.
Geleneksel tıbbın pek çok hastalığın tedavisinde kullandığı bilinen kabak çekirdeği, lezzeti kadar insan sağlığına faydaları nedeniyle de tercih edilmektedir. İşte kabak çekirdeğinin faydaları:
- Bağırsak hareketlerinin hızlanmasını sağlar.
- Bağırsaktaki yararlı bakterileri korur.
- İçeriğindeki polisakkarit türevi lif probiyotik etkisi gösterir.
- Kalp damar sağlığını destekler. Damar sertleşmesini önlemeye yardımcı olur.
- Tok kalmaya yardımcı olduğu için diyet listelerinde tercih edilebilir.
- Kan düzeyinde total kolesterol miktarını azaltır. LDL kolestrolü düşürürken HDL kolesterolü arttırmada rol oynar.
- Karaciğer toksisitesini azaltarak karaciğerin düzenli çalışmasını destekler
- Kabak çekirdeği; çinko, selenyum ve magnezyum minarellerine sahip olması sebebiyle, vücutta enfeksiyon oluşumunu engellemeye ve artrit gibi eklem hastalıklarını önlemeye katkı sağlar.
- Kabak çekirdeği, seratonin hormon seviyesini artırarak depresyon belirtilerini azaltır
- Doymamış yağ asitleri ve fitosteroller, testosteron odaklı prostat bezi büyümesine karşı yardımcıdır
- Retina sağlığının korunmasında aracıdır, ışık duyarlılığını azaltır.
- Sterollerin, E vitamini ve çoklu doymamış yağ asidini içermesi yara iyileştirme gücünü meydana getirir. Bu durum, mide mukozasını aside karşı koruyarak mide hastalıklarının iyileşmesine destek sağlar.
- Diüretik etkisi ile idrar torbasının boşaltılmasına yardımcı olurken idrarın böbreklerden atılmasını normal seyrinde gerçekleştirir.
- Kabak çekirdeği, zengin bileşenleri içermesi ve vücutta serbest radikallerin neden olduğu oksidatif stresi azaltarak kanser gibi kronik hastalıklara yakalanma riskini azaltır.
- İnsülin hormon salınımını normal düzeye indirgemesi kan glukoz düzeyinin dengelenmesine aracılık yapar, insülin direncinden kaynaklı hormon duyarlılığın azalmasını düzenleyerek fazla kilo alımını sınırlar.