Gün içinde enerjik ve neşeli olmak için olmazsa olmazlarımızdan olan kahvaltı öğünü çok fazla kalori içermesi sebebi ile çekinerek yaklaşılan öğünlerdendir. Diyet kahvaltı tabağı diyet yapanların sıkça tercih ettiği kahvaltı türüdür. Kalori hesabı yapmak isteyenlerin de tercihi olan diyet kahvaltı tabağı yaz aylarının gelmesiyle daha da popüler hale geldi.
KALORİSİ DÜŞÜK 10 KAHVALTI ÖNERİSİ
MANTARLI YUMURTA – 306 KCAL
2 yumurta
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
3 çorba kaşığı dilimlenmiş mantar
2-3 adet cherry domates
2-3 yaprak roka
1 dilim tam tahıllı ekmek
Her gün peynir ve zeytin ile kahvaltı yapmaktan sıkıldıysanız, mantarlı yumurta tarifini deneyebilirsiniz. Bu kahvaltı, 2 dilim peynir + 5 adet zeytin + 1 dilim tam tahıllı ekmek ile eşdeğerdir. Mantarları zeytinyağında soteledikten sonra üzerine bir kâsede çırpılan yumurtaları ekleyerek pişirebilir, yanında domates, roka ve tam tahıllı ekmek ve şekersiz bitki çayı ile tüketebilirsiniz.
SİMİT-PEYNİR – 318 KCAL
Yarım tahıllı simit
2 dilim beyaz peynir
Yeşillik
Susamlı beyaz simit yerine, tam tahıllı simidi tercih etmek daha uzun süre tok kalmanızı sağlayacaktır. Yarım tahıllı simidi, 2 dilim tam tahıllı ekmek yerine tüketebilirsiniz.
ÇİLEKLİ MÜSLİ – 253 KCAL
4 çorba kaşığı müsli
1 tatlı kaşığı bal
1 bardak yağsız süt
5-6 adet çilek
İçinde çilek olan bir öğüne kim hayır diyebilir ki? 4 çorba kaşığı müsliyi, 2 dilim ekmek yerine yiyebilirsiniz. İçine süt, çilek ve balı da ekleyerek hem tatlı ve keyifli, hem de besin değeri yüksek bir kahvaltı yapabilirsiniz.
JAMBONLU VE BİBERLİ TOST – 322 KCAL
2 dilim kepekli tost ekmeği
1 dilim dana jambon
1 dilim beyaz peynir
Taze kırmızı biber
Yeşillik
Kahvaltıda tost sevenlerdenseniz, bu sizin için hem hafif hem de lif içeriği zengin olduğundan doyurucu bir seçenek olabilir.
MUZLU SÜT – 356 KCAL
1 su bardağı süt
1 adet muz
1 tatlı kaşığı bal
2 adet ceviz
Bir şeyler yiyecek vaktiniz yoksa besin değeri yüksek bir içecek de ideal bir kahvaltı olabilir. Sıcak havalarda serinlemek için muzlu süte buz ekleyerek smoothie şeklinde de tüketebilirsiniz. Bütün malzemeleri blenderdan geçirmeniz yeterli olacaktır.
AVOKADOLU TAHILLI EKMEK – 310 KCAL
Çeyrek avokado
2 çorba kaşığı lor peyniri
Kekik
Karabiber
3 yaprak marul
2 dilim tam tahıllı ekmek
Egzotik tatları seviyorsanız, bu tarif sizin için! Avokadoyu püre haline getirip, lor peyniri ile karıştırıp baharat ekleyebilirsiniz. Ekmeklerin üzerine bu karışımı sürerek yanında marul ile birlikte yiyebilirsiniz. Dilerseniz ısıtarak da tüketebilir ve yanında şekersiz bitki çayı içebilirsiniz.
BİBERLİ TOFU SALATA – 298 KCAL
1 adet taze kırmızı biber
1 adet domates
1 adet salatalık
3 yaprak marul
3 yaprak roka
50 gram tofu
2 dilim tam tahıllı ekmek
Veganlar ve kahvaltıda salata yemeyi sevenler için bu tarif, besin değeri yüksek yani besleyici bir alternatif. Tüm malzemeleri doğrayıp salata haline getirerek yanında tam tahıllı ekmek ile tüketebilirsiniz.
BAHARATLI YUMURTA – 237 KCAL
Haşlanmış yumurta
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Sirke veya limon suyu
Kekik
Pul biber
Yeşillik
1 dilim tam tahıllı ekmek
Sade haşlanmış yumurta yemekten sıkıldığınız zamanlarda öğününüzü tatlandırmak için bu yönteme başvurabilirsiniz. Yumurtanızı dilimleyip üzerine zeytinyağı, sirke veya limon suyu ile baharatları ekleyip yanında 1 dilim tam buğday ekmeği ile tüketebilirsiniz.
HELLİM PEYNİRLİ KOLAY SALATA – 368 KCAL
1,5 dilim hellim peyniri
4-5 adet cherry domates
1 adet salatalık
3 yaprak marul
2 dilim tam tahıllı ekmek
Hep aynı peyniri yemekten sıkıldıysanız, hellim peyniriyle de sağlıklı bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz, ancak peynirin tuzunu almış olmaya özen gösterin. Hellim peyniri yüksek oranda tuz içerdiğinden, bu şekilde tükettiğinizde vücudunuzda ödem oluşmasına sebep olabilir. 1-2 saat kadar suda bekletilip tuzu alınmış hellim peynirini kızartıp yanına domates, salatalık ve marulu ekleyebilirsiniz. Tam buğday ekmeği ile birlikte tüketmeniz gerekir.
BAL-KAYMAK – 292 KCAL
1 tatlı kaşığı bal
1 çay kaşığı kaymak
1 dilim yağsız beyaz peynir
2 dilim tam tahıllı ekmek
Yeşillik
Tükettiğiniz miktarı dengelediğiniz sürece kahvaltıda bal-kaymak da yiyebilirsiniz. Yanında 1 dilim peynir, tam tahıllı ekmek ve yeşillik ile keyifli bir kahvaltı yapabilirsiniz.