Demir gibi sağlam kahvaltı için! Ispanaklı omlet tarifi

Ispanak içerisinde birçok vitamin ve mineral barındırıyor. Bunlardan en önemlisi ise demir. Ispanak tam bir demir deposu. Peki kahvaltılık ıspanaklı omlet nasıl yapılır? İşte vitaminli kahvaltının sırrı o tarif...

Ispanaklı omlet çok faydalı. Yumurta ile buluşunca tam bir kahvaltılık lezzet oluyor. Peki ıspanaklı omlet nasıl yapılır? İşte cevabı...

ISPANAKLI OMLET İÇİN MALZEMELER

3 adet yumurta

Çeyrek demet bebek ıspanak

50 gram rendelenmiş kaşar peyniri

2 çay kaşığı süt

1 çay kaşığı tereyağı

1,5 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

SOTELEMEK İÇİN

1 yemek kaşığı tereyağı

ISPANAKLI OMLET NASIL YAPILIR?

Yumurtayı derin bir kasenin içine alıp çırpın.

Yumurtayı çırparken bir yandan da sütü ilave edin.

Kasedeki yumurta ve sütü tamamen karışana kadar çırpmaya devam edin.

Tuzunu ve karabiberini ilave edip 5 dakika kadar buzdolabında bekletin.

Ispanakları güzelce temizleyin.

Ispanakları bir tavada tereyağı ile soteleyin.

Bu sırada omlet yapacağınız tavayı ısıtın ve tereyağını eritin.

Hazırladığınız omlet harcını sıçratmadan ısıttığınız tavanın içine dökün.

Tavanın kapağını kapatıp 3 dakika kadar kısık ateşte pişirin.

Sotelediğiniz ıspanakları tavanın içine ilave edin.

Rendelenmiş kaşar peynirleri de ıspanakların üzerine ekleyin.

Omletinizi bir spatula kullanarak ters çevirin ve 2-3 dakika daha pişirin.

Ispanaklı omletiniz hazır, hemen servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.