HABER MERKEZİ
2 yumurtalı omletin daha yumuşak olması için süt eklenmelidir. Omleti sebzelerle süsleyebilirsiniz. Peki ama nasıl yapılır?
Kahvaltılık yumurtalı omlet için basit ve lezzetli bir tarif paylaşayım:
Malzemeler
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı süt (isteğe bağlı, omleti daha yumuşak yapar)
Tuz ve karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
(İsteğe bağlı) Kaşar peyniri, beyaz peynir, sucuk, biber, domates, mantar gibi malzemeler
Yapılışı
Yumurtaları bir kaseye kırın, tuz ve karabiber ekleyin. İsteğe göre sütü de ekleyip çatal veya tel çırpıcıyla iyice çırpın.
Tavayı orta ateşte ısıtın ve tereyağı/zeytinyağını ekleyin.
Yağ eriyip tavaya yayıldığında yumurta karışımını dökün.
Omletin kenarları pişmeye başlayınca spatula ile hafifçe kenarlardan ortaya doğru itin.
İsterseniz üzerine peynir veya diğer kahvaltılık malzemeler ekleyin.
Altı kızardığında omleti katlayabilir veya düz şekilde servis edebilirsiniz.
Yanında domates, salatalık ve sıcak ekmekle mükemmel bir kahvaltı olur.