Zeka gelişimi için kahvaltı yapmak çok önemli. Ama zararlı besinlerle yapılan kahvaltı zekayı ve sağlığı olumsuz etkiler. Peki çocuklar için zeka artıran 3 farklı kahvaltılık tarif önerileri neler?
KAHVALTIDA ZEKA GELİŞİMİNİ DESTEKLEYEN BESİNLER
1. Çilekli smoothie
Çilek, C vitamini, lif ve antioksidanlar açısından zengin bir meyvedir. Smoothie'lere lezzetli ve besleyici bir katkı sağlar. Çilekli smoothie tüketmenin zeka gelişiminin yanında birçok faydası vardır.
Vücudunuzun ihtiyaç duyduğu besinleri sağlar ve sizi enerjik tutar.
Lif açısından zengin olduğu için, sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olur ve kabızlığı önler.
Lif ve antioksidanlar açısından zengin olduğu için, kalp sağlığını desteklemeye yardımcı olur.
Kilo vermede etkilidir.
Çilekli smoothie tarifi
Malzemeler:
1 su bardağı çilek
1 su bardağı süt veya yoğurt
Yarım su bardağı donmuş meyve (isteğe bağlı)
Yarım su bardağı yeşillik (isteğe bağlı)
Yarımsu bardağı bal veya agave şurubu (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Tüm malzemeleri blender yardımıyla pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Soğuk olarak servis yapın.
Çilekli smoothie'nizi daha da besleyici hale getirmek için yulaf ezmesi, kuruyemiş veya tohum ekleyebilirsiniz.
2. Yumurta ve ceviz
Beyni güçlendiren yumurta ve cevize kahvaltı masanızda mutlaka yer açın. Protein, vitaminler ve mineraller açısından zengin yumurta ve ceviz, sağlıklı beslenmenin önemli bir parçasıdır.
Omega-3 yağ asitleri açısından zengin olan ceviz kalp sağlığı, beyin sağlığı ve bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcı olur.
Yumurta ve ceviz birlikte tüketildiğinde, besin değerini ikiye katlar. Her ikisi de beyin sağlığı için önemli olan omega-3 yağ asitleri, E vitamini ve selenyum sağlar.
Beynin iletim servisi olan nörotransmitterleri destekleyen kolin maddesi bir çeşit B vitaminidir. Kolin ayrıca yeni beyin hücresi üretiminde de fayda sağlamaktadır. Yapılan araştırmalar yumurtanın kolin açısından en zengin besin maddesi olduğunu ortaya koymaktadır.
3. Kuruyemişler
Kuruyemişler, beyin gelişimi için gerekli olan omega-3 yağ asitleri, E vitamini ve selenyum açısından zengindir. Kuruyemişlerdeki omega-3 yağ asitleri, beyin hücreleri arasındaki iletişimi iyileştirmede etkilidir.
Yapılan araştırmalar, kuruyemişlerin beyin sağlığını desteklemeye ve zeka gelişimini iyileştirmeye yardımcı olabileceğini göstermektedir. Günde bir avuç kuruyemiş tüketmek, beyin sağlığınızı desteklemenin ve genel sağlığınızı iyileştirmenin harika bir yoludur.