HABER MERKEZİ
Kabarık ve lezzetli kek nasıl yapılır? Bu kek için basit malzemeler gerekiyor. Peki enfes sade kek nasıl yapılır?
İşte basit bir sade kek tarifi
�� Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin (isteğe bağlı bir tutam limon kabuğu rendesi)
���� Yapılışı
Fırını ısıtın: 180°C'ye (fansız ayarda) ısıtın.
Yumurtaları çırpın: Yumurta ve şekeri mikserle 3–4 dakika beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvıları ekleyin: Süt ve sıvı yağı ilave edip karıştırın.
Kuru malzemeleri ekleyin: Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. Spatula ile homojen bir hamur elde edin.
Kalıba dökün: Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün.
Pişirin: Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35–40 dakika kadar pişirin. (İlk 25 dakika fırın kapağını açmayın.)
Soğutun: Kek piştikten sonra oda sıcaklığında 10–15 dakika dinlendirin, sonra kalıptan çıkarın.
�� İpucu
Daha aromatik bir tat için limon veya portakal kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.
Üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.