HATİCE GÖVENÇ
Çocukların sağlıklı büyüme ve gelişiminde çinko, en az demir ve kalsiyum kadar kritik bir rol oynuyor. Ancak yapılan araştırmalar, çocuklarda çinko eksikliğinin sanıldığından daha yaygın olduğunu ortaya koyuyor.
İştahsızlık, sık hastalanma, büyüme geriliği ve öğrenme güçlüğü gibi belirtilerle kendini gösteren çinko yetersizliği, erken fark edilmediğinde hem fiziksel hem de zihinsel gelişimi olumsuz etkileyebiliyor.
Uzmanlar, özellikle gelişme çağındaki çocukların beslenmesinde çinko açısından zengin gıdalara mutlaka yer verilmesi gerektiğini vurguluyor.
ÇOCUKLARDA ÇİNKO EKSİKLİĞİ BELİRTİLERİ
Büyüme geriliği: Boy uzamasında yavaşlama, kilo alımında yetersizlik.
İştahsızlık: Çinko eksikliğinde sık görülen belirtilerden biridir.
Bağışıklık sistemi zayıflığı: Çocuk sık sık enfeksiyon geçirir, hastalıklara karşı direnci düşer.
Deri ve saç sorunları: Saç dökülmesi, deri döküntüleri, yavaş iyileşen yaralar.
Tat ve koku duyusunda azalma: Çocuk yiyeceklerden tat alamaz, iştah kaybı derinleşir.
Huzursuzluk ve dikkat dağınıklığı: Çinko, sinir sistemi gelişiminde rol oynar; eksiklikte davranış değişiklikleri görülebilir.
ÇİNKO AÇIĞINI GİDEREN BESİNLER
Çinko hem hayvansal hem de bitkisel kaynaklı besinlerde bulunur.
Hayvansal Kaynaklar
Kırmızı et (özellikle dana ve kuzu eti)
Tavuk ve hindi
Balık ve deniz ürünleri (özellikle istiridye, karides)
Yumurta
Süt ve süt ürünleri
Bitkisel Kaynaklar
Baklagiller (nohut, mercimek, fasulye)
Kabuklu yemişler (badem, fındık, ceviz, kaju)
Tohumlar (kabak çekirdeği, susam, ay çekirdeği)
Tam tahıllar (yulaf, bulgur, tam buğday ekmeği)
Ispanak ve brokoli gibi yeşil yapraklı sebzeler
ÇİNKO EKSİKLİĞİ NASIL ANLAŞILIR?
Çinko eksikliği kesin tanısı kan testiyle konur.
Doktor önerisi olmadan çinko takviyesi başlanmamalıdır çünkü fazlası da bağışıklık sorunlarına ve bakır eksikliğine yol açabilir.