Hilal Çakır
Besin değeri çok zengin olan sebzeli yumurta nasıl yapılır? Tüm malzemeler minik minik doğranmalı. Sebzeler yumuşayana dek pişirilmeli. Peki sebzeli yumurta nasıl yapılır?
Kahvaltıya hızlıca hazırlayabileceğiniz sebzeli yumurtanın içerisinde bol miktarda vitamin vardır.
SEBZELİ YUMURTA TARİFİ
Malzemeler:
Yarım soğan (minik doğranmış)
1 küçük havuç (rendelenmiş)
5 yaprak ıspanak (minik doğranmış)
1 adet yumurta
Yarım çay kaşığı öğütülmüş kaya tuzu
1 çay kaşığı buğday ruşeymi
1 çay kaşığı dövülmüş ceviz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
Tavaya zeytinyağını döküyoruz.
Soğanlarımızı ekleyip öldürüyoruz.
Havuç ve ıspanakları ilâve ediyoruz.
Havuç ve ıspanakları güzelce soteliyoruz.
Bir kâse içinde yumurta, tuz, ruşeym ve cevizi çırpıyoruz.
Karıştırdığımız yumurta, tuz, ruşeym ve cevizi de tavamızın içine döküp iyice pişiriyoruz.
Afiyet olsun.