Çubuk pişinin hamuru asla ele yapışmamalı. Kızgın yağda arkalı önlü pişirilen çubuk pişi kahvaltılıkların yanına çok yakışıyor. İşte tarifi...
ÇUBUK PİŞİ TARİFİ
Malzemeler
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
1 tatlı kaşığı tuz
8-10 dal maydonoz
1 paket kabartma tozu
2- 2,5 su bardağı un
Hazırlanışı
Uygun bir kap içerisine un hariç tüm malzemeleri alıp karıştırıyoruz.
Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamuru iki yağlı kağıt arasına merdane ile açalım.
Açıp şeritler halinde keselim.
Kızgın yağda orta ateşte arkalı önlü kızartalım.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.