ELİF ÇARMAN
Son yıllarda beslenme dünyasında adını sıkça duyduğumuz chia tohumu, içerdiği yüksek besin değeriyle gerçekten bir süper gıda olarak öne çıkıyor. Zengin lif, protein, omega-3 yağ asitleri ve antioksidan içeriği ile chia tohumu, sağlığınıza pek çok fayda sağlar. Ancak, bu sağlıklı besini nasıl ve ne zaman tüketeceğiniz de önemli bir soru. Peki, chia tohumu sabah mı yoksa akşam mı tüketildiğinde daha faydalı?
Chia tohumu, sabahları kahvaltıda tüketildiğinde vücuda enerji verici etkiler yaratabilir. Özellikle tok tutma özelliği sayesinde sabah kahvaltısında chia tohumu tüketmek, gün boyunca açlık hissinizi baskılar ve böylece aşırı yemek yemenin önüne geçer. Yüksek lif içeriği, sindirimi desteklerken, kan şekerini dengelemeye de yardımcı olur. Bununla birlikte, chia tohumunun içerdiği omega-3 yağ asitleri beyin fonksiyonlarını iyileştirir ve odaklanma yeteneğinizi artırabilir. Sabahları bir kase yoğurtla, yulafla veya smoothie ile karıştırarak chia tohumu tüketmek, güne sağlıklı bir başlangıç yapmanızı sağlar.
Chia tohumunun akşamları tüketilmesi de oldukça faydalıdır, özellikle uyku düzeni üzerinde pozitif etkiler yaratır. Akşamları, chia tohumundaki yüksek magnezyum içeriği, kasların rahatlamasına ve sinir sisteminin sakinleşmesine yardımcı olur. Bu da daha derin ve kaliteli bir uyku anlamına gelir. Ayrıca, akşamları tüketilen chia tohumu, gece boyunca yavaş sindirilir ve vücuda gece boyunca enerji sağlar. Chia tohumu, akşamları bir gece önceden su veya sütle bekletilip jel kıvamına getirilerek tüketilebilir. Bu şekilde hem sindirimi kolaylaştırır hem de gece boyunca vücuda faydalı besin öğeleri sağlar.
Aslında, chia tohumunu sabah ve akşam tüketmek, en iyi sonuçları elde etmek için mükemmel bir yöntem olabilir. Sabahları enerjik bir başlangıç yaparken, akşamları uyku kalitenizi artırabilir ve vücudunuzun iyileşme sürecine katkıda bulunabilirsiniz. Örneğin, sabahları chia tohumunu kahvaltınıza eklerken, akşamları bir gece önceden hazırladığınız chia pudingini veya chia tohumunu suyla karıştırarak tüketebilirsiniz.