Yazın yapılan erişteler için lezzetli cevizli erişte tarifi hazırladık. Tek yapmanız gereken erişteleri biraz kavurmak ve üzerine ceviz eklemek. İşte "Bugün ne yemek yapsam?" diyenler için cevizli erişte tarifi ve malzemeleri...
CEVİZLİ ERİŞTE İÇİN MALZEMELER
1 su bardağı sade erişte
1 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı iri çekilmiş ceviz içi
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
Ceviz içi, isteğe göre peynir
CEVİZLİ ERİŞTE TARİFİ
Bir tencereye zeytinyağını ekleyin. Ardından erişteyi ilave ederek kavurun. Üzerine sıcak suyu ilave ederek tuzla birlikte suyunu çekene kadar pişirin.
Piştikten sonra 5 dakika kadar dinlendirip, üzerine ceviz içi serperek afiyetle tüketin. Dileyenler cevizli erişteye peynir de ekleyebilir.