Elmalı pasta yapımı kolay ve tadı lezzetli. Şekliyle de çok sevilen elmalı pasta tarifi merak ediliyor. Peki elmalı pasta nasıl yapılır? İşte elmalı pasta tarifi...
ELMALI PASTA MALZEMELER
250 gram tereyağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı pudra şekeri
4-4,5 su bardağı un
İÇ HARCI İÇİN
2 adet elma
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı silme tarçın
ÜZERİ İÇİN
Pudra şekeri
ELMALI PASTA NASIL YAPILIR?
Elmaları soyup rendeleyin ve bir tavaya alın.
Üzerine toz şekeri serpin ve suyunu çekene kadar pişirin.
Tarçını da ilave edip iyice karıştırın ve soğumaya bırakın.
Hamuru için tereyağı ile pudra şekerini yoğurma kabında iyice karıştırın.
Üzerine sıvı yağı, yoğurdu, vanilyayı ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın.
Unu da yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
Hamuru üç parçaya bölün.
Hafifçe unladığınız tezgahta hamurları yuvarlak açın ve üçgen şeklinde 8 parçaya bölün.
Elmalı içten üçgenlerin geniş ucuna koyup rulo şeklinde sarın.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serip kurabiyeleri yerleştirin.
Fırını 180 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın ve tepsiyi fırına verin.
Üzeri pembeleşene kadar pişirdiğiniz kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumalarını bekleyin.
Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpin.