Islak kurabiyeyi insan yemeye başladığında sonu gelmiyor, çünkü hem yerken yormuyor hem de lezzetli. Peki, ıslak kurabiye nasıl yapılır? Sadece birkaç adımda ıslak kurabiye tarifi deneyebilirsiniz.
Evde bulunan malzemelerle yapılan ıslak kurabiye iki aşamada hazırlanıyor. Öce şerbeti yapılıyor, ardından kurabiyeler pişiriliyor. İşte çay yanına kolay kurabiye tarifi arayanlara ıslak kurabiyenin yapılışı ve malzemeleri...
ISLAK KURABİYE İÇİN MALZEMELER
1 adet yumurta
125 gram tereyağı
3 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Süslemek için Hindistan cevizi veya Antep fıstığı
Şerbeti için:
1 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
ISLAK KURABİYE TARİFİ
Islak kurabiye tarifi için ilk önce şerbeti hazırlayın. Kaynamaya başlayınca birkaç dakika daha kaynatarak altını kapatın ve soğumaya bırakın.
Şerbet soğurken ıslak kurabiyenin hamuruna başlayın. Yoğurma kabına tereyağını, unu, yumurtayı, kakaoyu, pudra şekerini, sıvı yağı, vanilya ve kabartma tozunu alarak karıştırın. Hamurun kıvamı ele yapışmayacak şekilde olmalı.
Ardından kurabiyelere şekil verin. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Kurabiyeleri önceden ısıttığınız 180 derece fırında pişirin. Kurabiyelerin ilk sıcağı çıktıktan sonra şerbetini dökün. Islak kurabiye tarifi çay yanına hazır.
Üzerlerini Antep fıstığı ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Çay yanına kolay kurabiye tarifiniz hazır. Afiyet olsun...