Kolajen, vücutta kemik, deri ve tendonlar başta olmak kaydıyla birçok organda bulunan ve bağ dokularının hem işlevsel hem de yapısal özellikleri bakımından gerekli olan bir protein olarak biliniyor. Ayrıca vücuttaki dokuları bir arada tutarak şekillendiriyor. Kolajen üretimini arttırabilmek için pek çok besinden ve gıdadan fayda sağlanabiliyor.
Genç bir cilde sahip olmak için kolajen içeren besinlerin tüketilmesi gerekiyor. Bu sayede vücut kolajen bakımından destekleniyor ve hem genç hem de sağlıklı cilt yapısı korunabiliyor. Kolajen içeren besinler şu şekilde sıralanabilir; kırmızı et, beyaz et, kemik suyu, yumurta beyazı, sakatat, balık, süt ve süt ürünleri.
Kolajen, özellikle genç bir cilde sahip olmak için oldukça önemli görülüyor. Ayrıca kemik, deri ve tendonlar için de önem teşkil ediyor. İşte söz konusu kolajenin faydaları şu şekilde;
Ölü deri ve cilt hücrelerinin yenilenmesine yardımcı olur.
Organları koruma görevi bulunur.
Kasların ve kemiklerin bir arada tutulmasını sağlar.
Cilt yapısını yeniler, esneklik kazandırır ve güçlendirir.
Kanın pıhtılaşmasına faydalı olur.
Yeni hücrelerin büyüme aşamasına yardımcı olan dermiste fibroblastların oluşmasına yardımcı olur.