Merve Kantarcı Çulha
Canan Karatay, röportajlarında ve yayınlarında doğal elma sirkesinin temizlikten hastalıklara kadar çok faydalı olduğunu açıkladı. Peki, faydalı sirke nasıl olur, sirke alınırken neye dikkat edilmeli? İşte Canan Karatay'dan sirkenin 20 faydası...
FAYDALI SİRKE KOYU VE YOĞUN OLUR
Doğal yapılmış elma sirkesinin faydalarını, kendi YouTube kanalında açıklayan Prof. Dr. Canan Karatay, sirkeyle ilgili detayları şöyle anlattı:
"Sirke çok önemli fakat çok süzülmemesi lazım. Yani sirkeler koyu ve yoğun olduğu zaman çok daha faydalı. Yani açık renkli veya berrağa yakın sirkeler daha az faydalı. Elma sirkesinin yoğun olması lazım. İyi fermente doğal fermentasyonla uzun sürede meydana gelir. Öyle bir ayda, iki ayda değil. Hakikaten biraz sabır ister. Elma sirkesinin 80-90 tane sağlık faydası var."
Bir bardak suya hani yok kokusu iyi değildi efendim acıydı fakat sulandırıp rahatlıkla içtiğimiz zaman çok faydasını görüyoruz.
CANAN KARATAY'DAN SİRKENİN 20 FAYDASI
1. Sirke çok önemli mineralleri içeriyor. Sirkede potasyum var. Kalsiyum var. Magnezyum var. Çinko var. O halde bunlar doğal olarak vücuda girdiği zaman hakikaten çok faydası var. Bir kere hastalıklarda kullandığımız zaman biliyoruz sirke mikropları öldürür. Anti bakteriyeldir. Antivirütiktir. Antiparazitiktir. Antitoksindir. Ve de bitleri öldürür. Onu hepimiz biliyoruz.
2. Sirkeyi evde evimizde kullandığımız zaman kireçleri söker. Kireçleri söken sirke her türlü kiri de yağ dahil sökebilir.
3. Fakat sağlık olarak kullandığımız zaman tansiyonu düşürür.
4. Şeker hastalığına iyi gelir. Şekeri düşürür.
5. Alerjileri önler.
6. En önemlisi ne biliyor musun? Sirkeli su mide şikayetlerini reflüyü önler. Asırlardan beri sağlık için kullanılmıştır.
7. Evlerde bir enfeksiyon olduğu zaman, ateşli bir hastalık olduğu zaman sirke koyulup her zaman sirke kaynatılırdı. Evin havasını mikroplardan virüslerden temizler. Virüsleri yok eder. Her türlü virüsü yok eder.
8. Sirke lezzet de veriyor salatalarımıza. Akdeniz ülkesindeyiz. Zeytinyağının yanında sirke, limon hepsi hakikaten doğal antibiyotik hepsi. Bunları kullanmamızda fayda var.
9. Vücudumuzu alkali yaptığı için kansere karşı bizi korur. Her türlü kansere karşı koruyor.
10. Her türlü alerjik reaksiyonlara karşı bizi korur. Vücudumuzun çünkü direncini arttırıyor. Hücrelerimizin rahat solumasını arttırıyor. Kaşıntılara da çok faydası var. Vücudumuzda kaşınan yerleri sirkeli suyla bol bol yıkayabiliriz.
11. Ayak mantarlarını giderir. Her akşam sirkeli suya ayağımızı koyduğumuz zaman, ayak mantarlarını önler.
12. Cildimizi hakikaten güçlendirir. Saçı kuvvetlendirir.
13. Görmeyi kuvvetlendirir.
14. Hafızayı kuvvetlendirir. Beynimizi güçlendirir. Alzaymırı önler.
15. Nörodepresif hastalıkları da önlediği gösterildi. Faydası 80-90 tane hakikaten şimdi saymaya kalksam saatler sürecek.
16. Ev temizliği için de çok önemli. Halıları pırıl pırıl yapar. Yerleri temizler. Virüsleri öldürür.
17. Tuvaletleri temizler ve bulaşık makinesini temizler. Bulaşıkları da bol sirke ile yıkarsanız yağ da kalmaz, kireç de kalmaz.
18. Gerek bulaşık makinesinde gerek çamaşır makinesinin borularındaki kireçlenmeyi de önler. Yani kireç sökücülere falan ihtiyacımız yok. Sirke zaten doğal kireç sökücüdür. Çamaşır makinesinde kullanabiliriz. Yumuşatır, yumuşatıcı olarak kullanabiliriz.
19. Sirkeyi buzdolabına açık olarak koyarsak kokuyu alır. Onun için lütfen sirke kaynatmak da çok önemlidir. Sakın korkmayın. Çocuklarımıza da yavaş yavaş sirkeye alıştıralım.
20. Hastalıklarda da çok önemli. Sirkeli suyla gargara çok önemli. Hastalıkları önlemede çok önemli.
ÇOCUKLARA SİRKE NASIL VERİLMELİ? CANAN KARATAY AÇIKLADI
Çocukların da yavaş yavaş sirkeye alıştırılması gerektiğini söyleyen Canan Karatay, ailelere şunları önerdi:
"Sirkeli su çok lezzetsiz geldiği zaman çocuklara, çocuklar için sirke biraz bal ile karıştırılıp verildiğinde bütün soğuk algınlıklarına iyi gelir. Sirkeli suya biraz da bal koyup içirilebilir. Ancak doğal bal olmalı. Şeker hastaları çok dikkatli olsun. Şekerlerini kontrol edeceklere önermiyorum."