AKSAM.COM.TR / MOR PAPATYA
Fatimatüzzehra Maslak
Beyindeki sinir sisteminde yaşanan hatalar, işleyişi geriletir. Bu da ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir. Canan Karatay, bu sağlık sorunlarının yaşanmaması için düzenli olarak ceviz tüketilmesini önerir. Yapılan bilimsel araştırmalarda Canan Karatay'ın ceviz hakkındaki açıklamalarında haklı çıkardı.
Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olan ceviz, sinir sistemini adeta sıfırlayıp yeniden inşa eden ceviz hakkında merak edilen her şeyi sizler için araştırdık.
Prof. Dr. Canan Karatay, 4 adet cevizi kırıp kabukları ve iç yapraklarıyla beraber bir kase suda bekletilmesini tavsiye eder. Akabinde suyun sabahları aç karna tüketilmesi lazım.
Bir gün boyunca suda bekletilen cevizler içeriğindeki yağ salınımı sayesinde barındırdığı omega-3 yağ asitlerini ve E vitaminini suda depolar. Böylece gün içinde ihtiyacınız olan vitaminleri tek seferde karşılar.
Ceviz sağladığı bu fayda sayesinde sinir sisteminden sindirim sistemine kadar onararak fonksiyonel hızlarını artırır.
Ceviz suyu aynı zamanda ileri yaşlarda görülme ihtimali olan unutkanlık ve alzehimer gibi sağlık sorunlarının riskini sıfırlar. Hücreleri yenileyerek beynin hafızasını artırır. Adeta beynin belleğini artırır.
Ceviz suyunu düzenli tüketmek sadece beyne değil cilt sağlığına da katkısı vardır. Genç görünümü artırarak ışıl ışıl bir cilt ve parlak saçlar sağlar.
Uzmanların çoğu ceviz suyunun faydalarının aç karnına tüketimini destekler. Ancak bazı uzmanlar ailede kronik hastalığı olan kanser riskine sahip kişilerin günde 2 bardak tüketmesini tavsiye eder.