Okan Kabuk
Canan Karatay sağlıklı bir yaşam için sırrı verdi. Kendi tabağı üzerinden açıklama yapan ünlü doktor, pek çok insanın dikkatini çekmeyi başardı. Belirli besinlerle beslenen Canan Karatay, sağlıklı yaşam için tüketilmesi gereken besinleri kendi tabağından gösterdi.
Canan Karatay organik beslenme ve sağlıklı yaşamla ilgili birçok öneride bulundu. Ünlü doktorun kendi tabağı ise merak konusu oldu. Canan Karatay kendi tabağındaki besinleri açıklayarak gündemde yankı uyandırdı. İşte Canan Karatay'ın tabağı ve önerileri şu şekilde;
Az pişmiş kıvamda 2 adet yumurta.
Haşlanmış şekilde rafadan ya da kayısı kıvamında olabilir. Tavada düşük sıcaklıkta saf tereyağı ile fazla katı olmadan pişirilebilir. Menemen, çılbır, omlet, mıhlama ve pastırmalı yumurta da tüketilebilir.
Bir avucun içi kadar az miktarda tuzlu peynir.
Light, az yağlı ya da krem peynir tüketilmemeli. Koyun, keçi ya da inek sütünden klasik beyaz peynir, Erzincan deri tulumu, eski kaşar, İzmir tulumu, Balıkesir sepet peyniri gibi yöresel peynirler olabilir.
İnce belli olan çay bardağında ceviz, fıstık, badem, fındık ya da yerfıstığı içi.
Kuruyemişlerin kavrulmamış ve tuzlanmamış olması gerekiyor.
10-15 adet az tuzlu zeytin.
Zeytinlerin üzerine limon, zeytinyağı, kekik ya da pul biber eklenebilir.
Domates, salatalık, turp, biber, maydanoz, nane ve roka.
Doğal ve mevsiminde olması kaydıyla arzu edildiği kadar tüketilebilir.