Merve Kantarcı Çulha
Doğal meyve sebzeler insan vücuduna en yararlı ilaçlardır. Bunu sadece biz değil yüzyıllar önce yetişen İbn-i Sina'dan günümüzdeki hekimlerden olan Canan Karatay'a kadar tüm uzmanlar söylüyor. Canan Karatay'ın haziran ayında önerdiği meyve ve sebzeleri bir araya getirdik.
CANAN KARATAY'IN HAZİRAN İLAÇLARI
Taze soğan
Taze sarımsak
Taze bakla
Enginar
Bebe havucu
Asma yaprağı
Semizotu
Kuzu ıspanak
Taze fasulye
Bezelye
Taze kabak
Bamya
Börülce
Sivribiber
Dolmalık biber
Salatalık
TAZE SOĞANIN FAYDALARI
Taze soğan, antioksidandır. Bu bileşikler vücudu korur, hücresel hasarı önleyebilir.
Bağışıklık sistemini güçlendirir.
İyi bir C vitaminidir.
Hastalıklara akrşı direnç sağlar.
Kan şekerini dengeler.
Kolesterolü düşürür.
Kalp sağlığını korumaya yardımcı olabilir.
Sindirime yardımcı olur.
Kanser riskini azaltır. Özellikle bağırsak, mide ve prostat kanseri riskini azaltmada etkili olabileceği düşünülmektedir.