Vücudun ihtiyacı olan antioksidanları sağlayan C vitamini bazı insanlarda eksik bulunur. Bazı hayvanlar kendi C Vitaminini kendileri yapabilirler, ancak insanlar bu vitamini yiyeceklerden elde ederler.
C VİTAMİNİ EKSİKLİĞİ BELİRTİLERİ
- Anemi
- Diş etlerinde kanama ve şişme (Gingivit)
- Burun kanaması
- Peteşi (deri lekeleri)
- Eki(cilt altı kanamaya bağlı çürük)
- Purpura (morluklar)
- Eklemlerde şişkinlik ve eklem ağrısı
- Yaraların tam iyileşmemesi veya yavaş iyileşmesi
- Yavaşlayan metabolizma nedeniyle kilo almak
- Cilt kuruluğu
- Hiperkeratoz (deri kalınlaşması)
- Kıl dönmeleri
- Saçlarda kuruluk ve saçların kırılgan, güçsüz hale gelmesi
- Diş minesinin zayıflaması
Birkaç hafta boyunca çok az C vitamini alan veya hiç almayan insanlarda (günde yaklaşık 10 mg'ın altında) iskorbüt hastalığı gelişebilir. İskorbüt yorgunluğa, diş etlerinin iltihaplanmasına, ciltte küçük kırmızı veya mor lekelere, eklem ağrısına yol açabilir.
C VİTAMİNİ EKSİKLİĞİ NASIL TEDAVİ EDİLİR?
C vitamini limon, greyfurt, portakal, çilek, lahana, domates gibi besinlerde bulunan bir vitamin olduğundan bu besinleri tüketerek eksiklik giderilebilir. Bu besinler; Kivi, yaban mersini, portakal, limon, mandalina, yeşil biber, kırımız lahana ve kuşburnunda bulunur. Ayrıca tere, karnabahar, roka, brokoli, taze fasulye, üzüm gibi besinlerde de az miktarda bulunabilir.