Nur Sena Sarıtaş
Yaşlanınca zeka ve hafıza kaybetme korkusu birçok kişide vardır. Çünkü insan yaşlandıkça beynin işlevselliği de azalıyor. Bazı besinler genç yaşta tüketilirse zekayı ve hafızayı ilerleyen yaşlarda korumak mümkün.
HAFIZA GÜÇLENDİRİCİ BESİNLER
Bazı besinler hafızayı geliştirebilir, beyin hastalıklarını önleyebilir ve Alzaymır hastalığı gibi durumların etkilerini azaltabilir. Uzmanlar, işlenmiş abur cuburlardan uzaklaşıldığında, sağlıklı bir diyet uygulandığında bilişsel işlevlerin daha yüksek düzeyde olacağını belirtiyor. Çok fazla tuz ve doymuş yağ, iltihaplanmaya neden olabilir, bu da beyin bulanıklığına ve bilişsel gerilemeye yol açarak diğer durumlara ilişkin riskinizi artırabilir.
Yumurta: Yumurtalar, beyin fonksiyonlarını destekler. Uzmanlar, her gün bir yumurta yemeyi öneriyor.
Yağlı balık: Yağlı balıklar, beyin fonksiyonu için mükemmeldir.
Meyveler: Meyveler iltihabı azaltır ve kan basıncını kontrol eder. Portakal, avokado, siyah kuş üzümü ve çilek, nar gibi meyveleri tüketebilir, şekersiz meyve sularından da faydalanabilirsiniz.
Kuruyemiş: Bütün kuruyemişlerin beyne faydaları vardır, ancak ceviz omega-3 ve alfa-linolenik asit içerir.
Soya ürünleri: Soya ürünleri, her ikisi de beyne faydalı olan polifenoller ve antioksidanlar içerir. Haftada bir veya iki kez tüketildiğinde güvenli ve sağlıklıdırlar.
Sebzeler: Sebzeler beyniniz için iyi olan bol miktarda lif, antioksidan ve flavonoid sunar. Lahana, ıspanak, brokoli, karnabahar, roka gibi yeşil yapraklı sebzelerin yanı sıra mantar ve biberleri de tercih edebilirsiniz. Pancar beyin gücü sağlayan başka bir sebzedir ancak böbrek taşı olan kişilerde dikkatli kullanılmalıdır.
Tam tahıllar: Karbonhidratlar beyin hücrelerine ihtiyaç duydukları enerjiyi verir. Tam buğday ekmeği, tam buğdaylı makarna, esmer pirinç ve yulaf ezmesi gibi tam tahılları tercih edin.
Yeşil çay
Çok tatlı olmayan bitter çikolata (yaklaşık %70 kakao)
Zeytin yağı
Tohumlar, özellikle kabak, ayçiçeği, keten ve chia